Quanto custa uma porção de barriga de porco e frango?

Quanto custa uma porção de barriga de porco e frango? Análise de preços e tendências de restaurantes populares em toda a rede

Recentemente, "Quanto custa uma porção de frango com barriga de porco?" tornou-se um dos temas quentes no campo do consumo de catering. Combinado com as tendências de preços de catering e as preocupações dos consumidores que foram calorosamente discutidas na Internet nos últimos 10 dias, este artigo usará dados estruturados para analisar as condições atuais do mercado de frango com barriga de porco e pontos críticos relacionados para você.

1. Comparação de preços de barriga de porco e frango nas principais cidades do país (dados mais recentes de 2023)

2. Três fatores principais que afetam o preço da barriga de porco e do frango

1.Flutuações no custo da matéria-prima: O preço do frango no atacado aumentou recentemente cerca de 5%, e o preço da barriga de porco aumentou 12% devido à oferta restrita, aumentando diretamente o custo dos pratos.

2.Diferenças regionais significativas: Devido aos custos mais elevados de renda e mão-de-obra, os preços nas cidades de primeiro nível são geralmente 30%-50% mais elevados do que os das cidades de segundo e terceiro níveis.

3.Diferenças de posicionamento do restaurante: Os dados mostram que o preço do frango com barriga de porco em restaurantes sofisticados é em média 40% superior ao dos restaurantes comuns, mas há mais serviços adicionais.

3. Tendências de consumo de catering que são muito discutidas na Internet

4. As cinco questões que mais preocupam os consumidores

1. Por que existem diferenças tão grandes de preços entre barriga de porco e frango em diferentes restaurantes?
2. O que é mais econômico, levar para viagem ou jantar com barriga de porco de frango?
3. Como identificar ingredientes de barriga de porco e frango de alta qualidade?
4. Os benefícios para a saúde da barriga de porco e do frango são exagerados?
5. Quanto custa fazer frango caseiro com barriga de porco?

5. Sugestões de consumo e previsões do setor

De acordo com o monitoramento do mercado, o preço da barriga de porco e do frango deverá permanecer estável nos próximos três meses, mas poderá sofrer um aumento sazonal de 5% a 8% antes do Festival da Primavera. Os consumidores são aconselhados a:

• Escolha restaurantes com sistemas transparentes de rastreabilidade de alimentos
• Preste atenção às atividades de descontos completos das principais plataformas de entrega de alimentos
• Consumo fora dos horários de pico (muitas vezes há descontos durante a hora do chá da tarde durante a semana)
• É mais econômico escolher uma porção maior ao jantar com um grupo de pessoas

Os dados mostram que, como prato clássico cantonês, o frango com barriga de porco continuou a ganhar mais atenção na Internet durante o inverno, com tópicos relacionados lidos mais de 230 milhões de vezes. A análise de sensibilidade ao preço mostra que os consumidores são mais receptivos à faixa de 68 a 98 yuans, representando 62% das amostras da pesquisa.

O período de coleta de dados deste artigo é novembro de 2023, abrangendo dados públicos de Meituan, Dianping, Douyin, Weibo e outras plataformas, com uma amostra de mais de 1.200 lojas de catering. As informações de preço são apenas para referência, consulte a loja para saber o consumo real.